Zeljepraktik

Moj najboljši prijatelj to zimo (pa niti ni moj, vsakič znova si ga sposodim pri tašči).

Potem ko sem si enkrat odrezala delček mezinčka in nohta na njem, sedaj tehniko že odlično obvladam.
Kaj je ne bom, ko pa po zaslugi Tajdine ljubezni do zelja in dobro založenega zelenega zabojčka Brevkine svežine zelje jemo skoraj vsak dan 🙂

Paleo pali

Ja, Paleomarec je zapalil. Vsaj pri nas.

Že lani, ko sem sledila objavam na Paleovembru in prebirala Rolbekov blog, mi je bila ideja o taki prehrani všeč.

S Tomažem se niti nisva preveč poglabljala v zgodovino in zagovore ravno take diete, preštudirala sva, česa ne smeva in se navdušila nad tem, da s takim prehranjevanjem odpade industrijsko predelana hrana, pri meni pa predvsem sladkarije, ki sem jih zadnje mesece konzumirala v že prevelikih količinah.

Moj mož ima itak en tak moto ((katerega sicer ne razumejo vsi)): “Naj bo mucek ali pesek, samo da je mesek” in po načelu “meni je za večerjo dovolj kos mesa in solata” je vedno uspel lepo shujšati, zato je takoj vedel, da je to prava stvar :-). Meni je šlo bolj za to, da se rešim svoje odvisnosti od sladkarij.

Prvega marca smo bili na potovanju z avtodomom in naju je malo skrbelo, kako bova to izpeljala, pa je steklo res gladko.

Grehi:

  • Tomaž – pivo
  • jaz; rižota za osmi marec (jo je pripravil naš marketing direktor za ženske na firmi in je bila slassstna), saherca en dan pred Malim kraškim maratonom, jota po njem, tiramisu, ko je šefica oznanila, da bo kmalu nona in seveda dva kosa potice ((je bilo treba pokusti mamino in taščino)) za veliko noč. Ničesar od tega mi ne bi bilo treba in vsakemu bi se zlahka odpovedala, a sem grešila zavestno ((je zato greh kaj manjši???)).

Šport: pri teku na začetku niti nisem imela kakšnih problemov. Do tretjega tedna, ko sem na sobotnem teku prve 4 kilometre zelo trpela, zadnje 4  pa sem … grozno trpela. Ni in ni šlo, v nogah sploh ni bilo moči! Po tem polomu pa se mi je spet odprlo; tečem veselo, lahkotno in brez bolečin. V nedeljo sem z nasmeškom zmogla 15 kilometrov. V marcu sem tako pretekla  78 km, kar je sicer veliko manj od načrtovanega, saj se pripravljam na dunajski polmaraton, ki bo 14. aprila. Za premalo teka pa ni kriva paleo dieta, ampak ((seveda)) pomanjkanje časa. Poleg “mojega” teka pri nas veliko hodimo, saj imamo dva border collija (to so tisti hiperaktivni psi); pri tem problemov ni bilo.

Izgubljeni kilogrami:

  • Tomaž: 4
  • jaz: 3 (jupiii, po 13-ih letih oblekla svoja najljubše hlače… iz dobe “pred otroki”)

Zdravje: brez problemov. Pri meni prve dneve glavobol, ker nisem pila kave (brez peciva zraven mi res ni dišala).  Slučajno sem v petek imela preventivni pregled in krvni izvidi so super. Prebava redna in čedna 🙂 Po joti v Sežani me je grozno bolel trebuh, najprej sem krivila joto, nato smo ugotovili, da sem staknila neko trebušno virozo, ki je trajala skoraj tri dni. Tomaž je imel enkrat ponoči močan krč v mečih; zdaj ga silim z Donatom ;-).

Končna odločitev: s tako prehrano bova nadaljevala. Tomaž ima raje meso, jaz zelenjavo in sadje, tako da se lepo dopolnjujeva 😉 Pa sprehodi v trgovino so tako enostavni. Še enostavnejši bodo, ko pride pomlad in prvi pridelki na vrtu in sladko sadje v okoliških sadovnjakih.

Aja, pa sredino pico so pri nas doma zamenjale ribe in s to odločitvijo smo vsi zadovoljni 🙂 (Otroka, brez skrbi, saj vama bom še kdaj spekla pico, takoj ko dostavijo novo pečico).

Seveda so nama v veliko pomoč zapisi na blogih in FB strani Paleomarca. Sodelovati v takem skupinskem “izzivu” je  lažje, ko lahko sproti izmenjuješ izkušnje in se spodbujaš, dobiš ideje in recepte (ODLIČNA čokoladna torta iz presnih sestavin je pri meni velik hit).

Če vas zanima karkoli o paleoprehrani, saj veste -> striček Gugl ve vse in še več!

*** zgornja fotka je simbolična, nikoli nisva imela tako praznih krožnikov!!! ***

1 za 12

Saj vem, ne smem objavljati njenih fotk, ma saj ne bo vedela 🙂 Psssst!

Še vedno natančno vem, koliko je bila ura, ko se je rodila in katera pesem se je vrtela po radiu, pozabila pa sem, koliko je bila težka in velika.

Sedaj je velika 🙂  in odločna, brihtna, skoraj vedno zasanjana punca.

Tale torta nam je bila dosti boljša kot tista za džurko.

Ker ima Tajda rada kokos, sem precej časa brskala, kaj bi ji pripravila in prišla sem do čisto preprostega recepta za kokosove rezine.

V zadnjem trenutku sem ugotovila, da nimam pšeničnega zdroba, pa sem naredila kar vanilijev puding in vanj vmešala kokos.

Seveda sem uporabila dosti manj sladkorja, kot je navedeno v receptu, vseeno pa je bila torta dovolj sladka.